Eccomi, reduce dal buffet per il battesimo della mia meraviglia ![:-)]()
, è stato un gran successo ed è avanzata un sacco di roba ma di questo vi racconto un’altro giorno.. appena recupero un po’ di foto!
, è stato un gran successo ed è avanzata un sacco di roba ma di questo vi racconto un’altro giorno.. appena recupero un po’ di foto!
Qualche settimana fa sono stata contattata da Antonelli Silio che mi proponeva di partecipare con una ricetta inedita al primo ricettario cioccoloso. Mi sono sentita davvero lusingata ed ho accettato con piacere!
Questa è stata la mia proposta:
Ingredienti per 5 tortini:
100 g di farina con lievito Molino Rossetto
50 g di zucchero muscovado
1 uovo
½ bicchierino da liquore di olio di mais
Latte qb
5 cucchiaini di confettura alle arance amare
Sbattere l’uovo con lo zucchero, aggiungere la farina con lievito e la bustina per il preparato della cioccolatra al gusto di cannella e arancia. Aggiungere l’olio di mais e regolare l’impasto, in modo che risulti cremoso, con un goccio di latte. Nota: l’impasto non deve essere troppo liquido. In caso non si disponesse di farina con lievito utilizzare la farina normale ed aggiungere un cucchiaino di lievito per dolci.
Versare negli stampini metà impasto, aggiungere in ciascuno un cucchiaino di marmellata di arance amare e ricoprire con l’impasto rimanente.
Cuocere per 10/15 minuti a 180°C in forno preriscaldato ventilato.